チャーシューとロメインレタスのサラダ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- チャーシュー
- 150g
- ∟チャーシューの汁
- 大1
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ∟塩(塩揉み用)
- 少々
- コーン
- 大3
- マヨネーズ
- 大1と1/2
- 塩・こしょう
- 少々
- ロメインレタス
- 1/2個
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは、薄切りにします。
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- 2
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- 塩揉みし、しばらく置いて、水分を出します。
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- 3
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- チャーシューは、細かく切り分けます。
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- 4
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- ロメインレタスは、一口大に切り分け、水気をしっかり拭き取ります。
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- 5
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- ボウルに、水気をギュッと絞った玉ねぎ、チャーシュー、コーンを入れ、マヨネーズ、塩・こしょうを加えます。
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- 6
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- よく和えます。
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- 7
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- お皿に、ロメインレタスをのせ、チャーシューの汁を回しかけます。
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- 8
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- ⑥をのせます。
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- 9
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- 出来上がり〜♪
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