ローストビーフdeハニーマスタードソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は、30分程常温に置き、塩・ブラックペッパーをふり、すり込んでおきます。

2. 2

   フライパンで、中火で焼いていきます。

3. 3

   全ての面を、2分ずつ焼いていきます。

4. 4

   アルミホイルを二重にしてしっかり包み、そのまま余熱で中心まで火を通します。

5. 5

   牛肉を焼いたフライパンに、砂糖、酢、しょう油、酒、粒マスタード、はちみつ、摩り下ろしにんにくを加え、火にかけます。

6. 6

   煮詰まったら、火を止めます。

7. 7

   アルミホイルに包んだ牛肉は、2時間程したら、取り出して、薄く切り分けます。

8. 8

   ⑥を回しかけます。

9. 9

   出来上がり〜♪