ローストビーフdeハニーマスタードソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉は、30分程常温に置き、塩・ブラックペッパーをふり、すり込んでおきます。

   

2. 2 フライパンで、中火で焼いていきます。

   

3. 3 全ての面を、2分ずつ焼いていきます。

   

4. 4 アルミホイルを二重にしてしっかり包み、そのまま余熱で中心まで火を通します。

   

5. 5 牛肉を焼いたフライパンに、砂糖、酢、しょう油、酒、粒マスタード、はちみつ、摩り下ろしにんにくを加え、火にかけます。

   

6. 6 煮詰まったら、火を止めます。

   

7. 7 アルミホイルに包んだ牛肉は、2時間程したら、取り出して、薄く切り分けます。

   

8. 8 ⑥を回しかけます。

   

9. 9 出来上がり〜♪