水菜とえのきのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜の汚れを振り洗いで落とします。

2. 2

   水菜とえのきを(3cm)ほどの食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で数分湯がきます。(2〜3分でOKです！)

3. 3

   ザルにあげて、水気を切ります。

4. 4

   ボウルに入れて、白だしを和えて、器に盛り付けたら、ごまをかけて完成です。