ほろにがココアクッキー レシピ・作り方
材料（30枚人分）
- バター(常温に戻しておく) 100g
- 砂糖(a) 70g
- 卵黄 1つ
- 小麦粉 145g
- ココア(カカオ70%) 20g
- 砂糖(b) 大さじ1
作り方
- 1 バター→砂糖(a)→卵黄を順に入れて、都度泡立て器で混ぜます。
- 2 小麦粉、ココアを入れて、ゴムベラでまとまるまでサックリと混ぜます。(私は料理用ビニール手袋をつけて、手でこねてしまいました。)
- 3 棒状に伸ばして、ラップで包み、冷蔵庫で1時間冷やします。
-
4
砂糖(b)をまぶしてから、厚さ1cmほどに包丁で切ります。
- 5 170度に予熱しておいたオーブンで20分ほど焼きます。
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あおい(◍•ᴗ•◍)
食べるのが大好きな夫婦です。
晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています！
つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです！
ありがとうございます！
よろしくお願います(•ө•)♡
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