ナスと豚肉のカレー炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、薄切りにします。

   

2. 2 ポリ袋に、豚こま肉、玉ねぎを入れ、カレー粉、ウスターソース、塩・こしょうを加えます。

   

3. 3 袋の外から揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

   

4. 4 ナスは、一口大の乱切りにします。

   

5. 5 フライパンに、油を引き、ナスを加え、炒めます。

   

6. 6 ③を加え、炒めます。

   

7. 7 火が通ったら、しょう油、酒を加えます。

   

8. 8 全体を炒め合わせ、火を止めます。

   

9. 9 お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らします。

   

10. 10 出来上がり〜♪