さつまいもと鶏むね肉のカレー炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、一口大に切り分けます。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにし、人参は、千切りにします。

3. 3

   ポリ袋に、鶏むね肉、玉ねぎ、人参を入れ、カレー粉、ウスターソース、オリーブオイル、にんにくチューブ、塩・こしょうを加えます。

4. 4

   袋の外から軽く揉み込んで、冷蔵庫で半日程漬け込みます。

5. 5

   さつま芋は、輪切りにします。

6. 6

   フライパンな、さつま芋、水を加え、火にかけます。

7. 7

   蓋をし、弱火で5〜6分蒸し焼きにします。

8. 8

   蓋を外し、④を加えます。

9. 9

   さつま芋を上にのせ、鶏肉を焼いていきます。

10. 10

    蓋をし、蒸し焼きにします。

11. 11

    鶏肉に火が通ったら、火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪