材料（4人分）
- ししとう
- 30本
- 油揚げ
- 1枚
- ごま油
- 小2
- 砂糖
- 小1/2
- 味噌
- 大1
- みりん
- 小2
- だしの素
- 小1/3
- 生姜チューブ
- 4㎝
- かつお節
- 2g
作り方
-
- 1
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- ししとうは、切り目を入れ、加熱による破裂を防ぎます。
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- 2
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- 油揚げは、細く切り分けます、
-
- 3
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- 砂糖、味噌、みりん、だしの素、生姜チューブを溶き混ぜておきます。
-
- 4
-
- フライパンに、ごま油を引き、ししとうを加え、炒めます。
-
- 5
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- 油揚げを加え、炒めます。
-
- 6
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- ③を加えます。
-
- 7
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- 全体を炒め合わせ、かつお節を加え、火を止めます。
-
- 8
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
家庭菜園で新鮮なししとうが採れたので作りました。
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