梅酢もみきゅうりの梅紫蘇和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、薄くスライスします。

2. 2

   容器に、きゅうりを入れ、梅酢をふり、軽く混ぜ合わせ、しばらくおきます。

3. 3

   梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

4. 4

   大葉は、みじん切りにします。

5. 5

   きゅうりが、しんなりしてきたら、梅干し、大葉、酢を加えます。

6. 6

   よく和え、冷蔵庫で、半日程、漬け込みます。

7. 7

   出来上がり〜♪