ししとうと厚揚げのおかか炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ししとうは、包丁で切り目を入れて、加熱による破裂を防ぎます。

   

2. 2 厚揚げは、一口大に切り分けます。

   

3. 3 しょう油、みりん、生姜チューブを混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンに、油を引き、厚揚げを並べ、焼いていきます。

   

5. 5 こんがり焼き色を付けながら、焼いていきます。

   

6. 6 ししとうを加え、炒めます。

   

7. 7 ししとうにも焼き色が付き、火が通ったら、③を加えます。

   

8. 8 水気を飛ばしながら、全体を炒め合わせます。

   

9. 9 水分が飛んだら、火を止め、かつお節を加えます。

   

10. 10 出来上がり〜♪