いんげんと人参と油揚げのサッと煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、いんげんを茹でます。

2. 2

   油揚げは、1㎝程の幅に切り分けます。

3. 3

   人参は、細切りにします。

4. 4

   茹でたいんげんは、粗熱が取れたら、3㎝程の長さに切り分けます。

5. 5

   鍋に、水を入れ、火にかけ、煮立ったら、かきしょう油、みりんを加えます。

6. 6

   油揚げ、人参を加え、煮ていきます。

7. 7

   煮汁が少なくなるまで煮たら、いんげんを加えます。

8. 8

   サッと煮て、火を止めます。

9. 9

   かつお節をふります。

10. 10

    出来上がり〜♪