チーズ挟み豚ロース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを薄切りにし、しばらく水にさらしたら、水気を切っておく。
2. 2 塩こしょうを振った豚ロースで、適度なサイズに切ったスライスチーズを挟む
   (豚・チーズ・豚・チーズ・豚の順番で挟みました。)

   

3. 3 手順2の両面に小麦粉をまぶす。

   

4. 4 フライパンで手順3の両面をオリーブオイルでさっと焼き、手順1の玉ねぎを乗せ、蓋をして弱火〜中火で蒸し焼きにする。

   

5. 5 玉ねぎがしんなりしたら、玉ねぎのみお皿に取り出しておく。

   

6. 6 玉ねぎを取り出した後のフライパンにピザソースを追加して、中火〜強火で炒める。

   

7. 7 手順6を手順5の玉ねぎの上に並べ、ピザ用チーズを振りかけてラップをし、700Wのレンジで1〜2分加熱。仕上げにパセリを振って完成です。