鶏肉とアスパラのバター醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切り、片栗粉をまぶします。

2. 2

   アスパラは根の方から3cmくらいを指でポキッと折り、斜めに切ります。(根の方はかたいので使いません！)

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて、鶏もも肉を両面焼きます。(中火〜強火くらいで)

4. 4

   鶏もも肉をフライパンの片側によせて、反対の空いたところでアスパラを焼きます。(鶏もも肉やアスパラが焦げそうなら弱火にします。)

5. 5

   アスパラがクタッとしてきたら、鶏もも肉とアスパラを混ぜて、◎を入れて焼きます。

6. 6

   とろっとしてきたら完成です！