圧力鍋ですぐできる★じゃがいもほくほくの肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは大きめの乱切りに、にんじんは一口大の乱切りに、玉ねぎは串切りにします。

2. 2

   圧力鍋にサラダ油をひいて、豚こま肉を炒めます。(中火)
   豚こま肉に大体火が通ればOKです！

3. 3

   じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて、混ぜます。油がまわったらOKです！

4. 4

   砂糖を入れて、混ぜます。

5. 5

   水、顆粒だし、酒、醤油、みりんを入れて、混ぜます。

6. 6

   圧力鍋の蓋を閉めて、圧力がかかりだしたら、弱火にかえて5分煮込みます。

7. 7

   火を止めて、15分ほど蒸します。

8. 8

   圧力鍋の蓋をとって、落とし蓋をして、弱火でことこと煮たら、味が染み込みます。煮汁が1/3くらいになったら完成です。