健康志向☆オクラと豆腐のねばねば和え☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのへたとがくの部分を包丁で取り、粗塩で揉み込み産毛を落とします。

2. 2

   熱湯で10秒程度茹で、すぐに冷水で冷やす。

3. 3

   ボールに水気を絞った豆腐を入れ、オクラを輪切りにして入れる

4. 4

   鰹節とだし醤油を入れ、スプーンなどで豆腐を崩しながら混ぜたら完成！