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鍋ひとつで楽々!簡単醤油ラーメン レシピ・作り方

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手あらいぐま
別ゆで不要!焼きそば麺で作る醤油ラーメンです。スープから麺までひとつの鍋で煮るだけなので、面倒な洗い物が減らせます!

材料(1人分)

小ねぎ
1~2本
しいたけ
1~2枚
200ml
鶏がらスープのもと
小さじ1
本だし
小さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
焼きそば麺
1玉
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作り方

  1. 1
    小ねぎは小口切りに、しいたけは石突きをとって薄切りにする。
  2. 2
    鍋に水としいたけ、鶏がらスープのもと、本だしを入れて煮立てる。煮立ったら醤油とごま油を入れる。(味見をして醤油の量を調整してください。)
  3. 3
    2に焼きそば麺を入れ、麺を温める。麺が温まったら器に盛り(鍋のままでも可)、小ねぎをふりかけて完成です。

おいしくなるコツ

焼きそば麺を温める程度で火を止めると、ぶよぶよになりません。

きっかけ

ラーメンが食べたいけど面倒だ、というときのために、簡単でおいしく食べられる作り方を考えてみました。

公開日:2020/04/11

関連情報

カテゴリ
醤油ラーメン100円以下の節約料理5分以内の簡単料理アレンジ焼きそばラーメンスープ・つけだれ
関連キーワード
醤油ラーメン 簡単 焼きそば麺 夜食
料理名
簡単醤油ラーメン

このレシピを作ったユーザ

手あらいぐま 料理も好きですが、食べるのが大好きです。食器は手洗いしています。(twitter:@te_arai_guma)

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