高菜漬けの漬け汁de豚と玉ねぎのマリネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 高菜漬けの漬け汁を用意します。

   

2. 2 玉ねぎは、薄切りにします。

   

3. 3 豚こま肉は、塩・こしょうをふり、揉み込んでおきます。

   

4. 4 フライパンに、油を引かず、豚肉を並べ、弱火でじっくり炒めます。

   

5. 5 豚肉から油が出できたら、玉ねぎを加え、炒めます。

   

6. 6 火が通ったら、強火にし、焼き付けるように炒めます。

   

7. 7 しっかり焼けたら、火を止めます。

   

8. 8 保存容器に、熱いうちに⑦を入れ、高菜漬けの漬け汁を回し入れます。

   

9. 9 落としラップをし、粗熱が取れたら、冷蔵庫でしばらく漬け込みます。

   

10. 10 お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らします。

    

11. 11 出来上がり〜♪