【子供が喜ぶ♪】じゃばらマーマレードのポークグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、和歌山県北山村の商品「じゃばらマーマレード」を使います。

2. 2

   豚肉をフォークなどで刺して数か所穴をあけ、食べやすい大きさに切り、下味に漬けて30分以上おく。

3. 3

   パプリカは乱切りに、かぼちゃは5mm幅の薄切りにする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、2と3を焼く。表面に焼き色がついたら蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする。ブロッコリーを加えてさらに5分ほど蒸し焼きにする。