厚切りベーコンdeきしめんカルボナーラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚切りベーコンは、薄く切り分けます。

2. 2

   しめじは、ほぐします。

3. 3

   にんにくは、薄くスライスし、鷹の爪は種を取り除き、小口切りにします。

4. 4

   フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにく、鷹の爪を加え、炒めます。

5. 5

   ベーコン、しめじを加え、炒めます。

6. 6

   白だしを加えます。

7. 7

   きしめんを加え、水をふります。

8. 8

   蓋をし、3分程蒸し焼きにします。

9. 9

   蓋を外し、ほぐします。

10. 10

    火を止め、溶きほぐした卵を加えます。

11. 11

    余熱で、卵を全体に絡ませます。

12. 12

    お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふります。

13. 13

    出来上がり〜♪