スティックセニョーdeペペロンチーノ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティ
- 200g
- ∟塩（パスタ茹で用）
- 小1
- スティックセニョール
- 1束
- にんにく
- 1片
- 鷹の爪
- 1本
- オリーブオイル
- 大2
- パスタの茹で汁
- お玉2杯分
- 塩
- 小1/3
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
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- スティックセニョールを用意します。
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- 2
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- にんにくは、薄く切り分け、鷹の爪は小口切りにします。
-
- 3
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- たっぷり沸かしたお湯に塩を加え、パスタを茹でます。
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- 4
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- フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにく、鷹の爪を炒め、香り付けします。
-
- 5
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- パスタの茹で汁を加えます。
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- 6
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- フライパンをゆすって、乳化させます。
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- 7
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- スティックセニョールを加えます。
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- 8
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- 茹で上がったパスタを加えます。
-
- 9
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- 塩、ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。
-
- 10
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
家庭菜園で採れたスティックセニョールでペペロンチーノを作ってみました。
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