タコを使ったペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは皮を剥いてスライスに、タコ、ウィンナー、タマネギ、ネギはみじん切りにしておく。

2. 2

   鍋にたっぷりの水を入れて、沸騰したら塩を入れて、パスタを茹でる。

3. 3

   フライパンに大さじ3くらいの多めのオリーブオイルを入れて、スライスしたにんにくを入れてから、火をつけて、弱火でニンニンクチップを作り、出来上がったら皿に移す。

4. 4

   ニンニクチップを作ったオリーブオイルに、ニンニクチューブと鷹の爪を入れて、みじん切りにしたタコ、ウィンナー、タマネギをまずは炒め、塩胡椒と味の素を振る。

5. 5

   次にツナを入れて炒める。

6. 6

   次にネギを入れて炒める。

7. 7

   茹でたパスタと茹で汁、塩胡椒と味の素を多めにふって、醤油をさっとひと回しかけたら全体に絡め炒める。

8. 8

   お皿にもって、ニンニクチップとパセリをかけたら出来上がり