材料（2人分）
- 手羽元
- 4本
- 生姜
- 1/2片
- しょう油
- 大1
- 酒
- 大1
- はちみつ
- 大1
- 薄力粉
- 大3
作り方
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- 1
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- 手羽元は、皮目に切り込みを入れます。
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- 2
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- 生姜を摩り下ろし、しょう油、酒、はちみつを混ぜ合わせます。
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- 3
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- ビニール袋に、手羽元を入れ、②を加えます。
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- 4
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- 袋の外から揉み込んでます、半日程漬け込みます。
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- 5
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- 薄力粉をまぶします。
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- 6
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- 160度に熱した油で、揚げます。
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- 7
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- こんがり揚がったら、上下を返し、反対の面も揚げます。
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- 8
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- 中まで火が通ったらOK♪
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- 9
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- 油を切ります。
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- 10
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- 出来上がり〜♪