ピリ辛ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは5cm幅に切る。

2. 2

   フライパンを熱する。

3. 3

   フライパンにごま油を入れる。

4. 4

   ニラの芯の部分から入れる。

5. 5

   柔らかくなったら、上の部分も入れる。

6. 6

   卵をお椀に割り入れる。

7. 7

   ⑤に⑥を入れる。

8. 8

   味の素、醤油、豆板醤を入れる。

9. 9

   少し固まってから、ざっくり混ぜる。
   
   早い内に混ぜてしまうと、細かいニラ玉になってしまいます。