あんかけだしが最高♪温泉卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中鍋に水を入れる。

2. 2

   沸騰させる。

3. 3

   だし、醤油、砂糖を入れる。

4. 4

   少し煮る。

5. 5

   小さい器に片栗粉と水を入れて、溶いておく。

6. 6

   ④に⑤を入れる。

7. 7

   ココット皿に卵を割り入れる。
   
   黄身を箸でつついておく。（破裂防止）

8. 8

   ラップをふんわりかけて、30秒温める。
   
   1個か2個ずつ。

9. 9

   ⑧にあんかけをかける。