材料（4人分）
- サバ缶
- 1缶
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 生姜
- 1片
- 水
- 3カップ
- 砂糖
- 小1
- しょう油
- 大2
- 酒
- 大1
- みりん
- 大1
- だしの素
- 小1
- ご飯
- 4膳
- 卵
- 2個
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは薄切りにし、生姜は千切りにします。
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- 2
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- 土鍋に水を入れ火にかけ、玉ねぎ、生姜を加え、煮ていきます。
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- 3
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- サバ缶を汁ごと加えます。
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- 4
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- 砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加えます。
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- 5
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- ご飯を加えます。
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- 6
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- 蓋をし、煮ていきます。
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- 7
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- ご飯がやらかくなるまで煮たら、溶きほぐした卵を流し入れます。
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- 8
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- 蓋をし、弱火で蒸らし、玉子がお好みの固さになったら火を止めます。
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- 9
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- 出来上がり〜♪