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なすの味噌汁 レシピ・作り方
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みんな大好きだった!! なすの味噌汁
材料(5人分)
なす
2本
お水
中鍋8分目
だし
1袋
味噌
お玉半分
作り方
1
なすは縦に半分切り、いちょう切りにする。
2
中鍋にお湯を沸かす。
3
②に①を入れる。
4
なすが柔らかくなったら、だしを入れる。
5
④に味噌も入れる。
6
味見をする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なすは柔らかくなるまで煮た方がいいです。
きっかけ
なすを大量にいただいたので。
公開日:2019/10/09
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