キャベツときゅうりのアンチョビサラダ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり
- 1/2本
- キャベツ
- 3枚
- ∟塩（塩揉み用）
- ひとつまみ
- アンチョビ
- 3枚
- 塩（調味用）
- 少々
- 酢
- 大1
- にんにくチューブ
- 小1/3
- オリーブオイル
- 大2
作り方
-
- 1
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- きゅうりは、千切りにします。
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- 2
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- キャベツも、千切りにします。
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- 3
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- きゅうり、キャベツは、一緒に、塩揉みします。
-
- 4
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- ボウルに、アンチョビを入れ、塩、酢、にんにくチューブを加え、アンチョビの身を崩しながら混ぜ合わせます。
-
- 5
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- オリーブオイルを加え、混ぜ合わせます。
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- 6
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- 水気をギュッと絞ったきゅうりとキャベツを加えます。
-
- 7
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- よく和えます。
-
- 8
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- 出来上がり〜♪
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