豚ニラもやし卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは4cmくらいに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油をひく。

3. 3

   豚肉を焼く。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、ニラの芯のところから焼く。

5. 5

   ④がしんなりしたら、葉っぱの部分も入れて、塩こしょうを振る。

6. 6

   もやしを入れてすぐに、オイスターを入れる。

7. 7

   器に卵を割り入れる。

8. 8

   ⑥に⑦を流し入れる。

9. 9

   あまり、触りすぎないようにざっくり混ぜる。
   
   混ぜすぎると、卵が細かくなってしまう為。