きゅうりと豚こま肉のエスニック炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、縦半分に切り分け、種を取り除きます。

2. 2

   斜めに、7㎜程の幅に切り分けます。

3. 3

   ピーナツは、包丁で、細かく刻みます。

4. 4

   豚こま肉に、片栗粉をまぶします。

5. 5

   生姜は、千切りにします。

6. 6

   フライパンにごま油を引き、生姜を加え、炒めます。

7. 7

   豚肉を加え、炒めます。

8. 8

   きゅうりを加え、炒めます。

9. 9

   酢、酒、ナンプラーを加えます。

10. 10

    汁気を飛ばしながら炒め、刻んだピーナツを加えます。

11. 11

    仕上げに、手でちぎった大葉を加え、火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪