ゼリーフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋を茹でます。

2. 2

   玉ねぎは、みじん切りにします。

3. 3

   人参も、みじん切りにします。

4. 4

   フライパンに、油を引き、玉ねぎ、人参を加え、炒めます。

5. 5

   おからを加え、炒めます。

6. 6

   おからがポロポロになるまで炒めたら、火を止めます。

7. 7

   茹で上がったじゃが芋は、熱いうちに皮をむきます。

8. 8

   熱いうちに、麺棒で潰します。

9. 9

   塩・こしょうを加え、混ぜ合わせます。

10. 10

    ⑥を入れ、卵、牛乳、薄力粉を加えます。

11. 11

    よく混ぜ合わせます。

12. 12

    小判形に成形します。

13. 13

    170度に熱した油で揚げます。

14. 14

    こんがりきつね色になったら、上下を返し、両面こんがり揚げます。

15. 15

    油を切ります。

16. 16

    出来上がり〜♪