余った焼きそばソースで！カレー炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、5mm角に切っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とおろしにんにくを熱し、香りが立ってきたらじゃがいもを加えて炒める。

3. 3

   じゃがいもに火が通ってきたら、ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。

4. 4

   ひき肉の色が変わったら、ケチャップを加えて炒める。全体が赤くなったら、ご飯を加えて更に炒める。

5. 5

   ご飯にケチャップが行き渡り、パラパラとしてきたら、粉末ソースとカレー粉を加えて焦げない程度の強火で炒める。
   均一に味がついたら完成です。