余った焼きそばソースで!カレー炒飯 レシピ・作り方

余った焼きそばソースで!カレー炒飯
  • 5分以内
手あらいぐま
手あらいぐま
市販の焼きそば付属の粉末ソースが余ってしまったときに、消費するためのレシピです。(ウスターソースでも代用可能です。)

材料(1人分)

  • じゃがいも 小1個
  • オリーブ油 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/4
  • 鶏ひき肉 20~30g程度
  • ケチャップ 大さじ1
  • ご飯 1膳分
  • 焼きそば粉末ソース(又はウスターソース) 1/2袋(ウスターソースなら大さじ2)
  • カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、5mm角に切っておく。
  2. 2 フライパンにオリーブ油とおろしにんにくを熱し、香りが立ってきたらじゃがいもを加えて炒める。
  3. 3 じゃがいもに火が通ってきたら、ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。
  4. 4 ひき肉の色が変わったら、ケチャップを加えて炒める。全体が赤くなったら、ご飯を加えて更に炒める。
  5. 5 ご飯にケチャップが行き渡り、パラパラとしてきたら、粉末ソースとカレー粉を加えて焦げない程度の強火で炒める。
    均一に味がついたら完成です。

きっかけ

余りがちな焼きそばソースを使い切るためのレシピを考えてみました。

おいしくなるコツ

ソースとカレー粉を入れてからは、強火でささっと仕上げると、香ばしくパラパラに仕上がります。

  • レシピID:1800018837
  • 公開日:2019/01/22
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カテゴリ
カレーピラフ簡単夕食その他のチャーハンカレー粉
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カレーチャーハン カレー粉 焼きそばソース 余り物
料理名
カレー炒飯
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つくったよレポート(1件)

  • rila7998
    rila7998
    2019/01/29 17:29
    余った焼きそばソースで!カレー炒飯
    とても美味しくいただきました!

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