余った焼きそばソースで!カレー炒飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、5mm角に切っておく。
- 2 フライパンにオリーブ油とおろしにんにくを熱し、香りが立ってきたらじゃがいもを加えて炒める。
- 3 じゃがいもに火が通ってきたら、ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。
- 4 ひき肉の色が変わったら、ケチャップを加えて炒める。全体が赤くなったら、ご飯を加えて更に炒める。
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5
ご飯にケチャップが行き渡り、パラパラとしてきたら、粉末ソースとカレー粉を加えて焦げない程度の強火で炒める。
均一に味がついたら完成です。
きっかけ
余りがちな焼きそばソースを使い切るためのレシピを考えてみました。
おいしくなるコツ
ソースとカレー粉を入れてからは、強火でささっと仕上げると、香ばしくパラパラに仕上がります。
- レシピID:1800018837
- 公開日:2019/01/22
関連情報
- 料理名
- カレー炒飯
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rila79982019/01/29 17:29とても美味しくいただきました!