ローズマリーチキンソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、4等分に切り分け、塩、こしょうをふり、すり込みます。

2. 2

   ビニール袋に、鶏肉を入れ、オリーブオイル、レモン汁、ローズマリー、潰したにんにくを加えます。

3. 3

   袋の外から揉み込んで、冷蔵庫で半日程漬け込みます。

4. 4

   フライパンに、オリーブオイルを引き、皮目から焼いていきます。

5. 5

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

6. 6

   蓋をし、火をやや弱め、蒸し焼きにします。

7. 7

   中まで火が通ったら、火を止めます。

8. 8

   出来上がり〜♪