豆苗としらたきのカニカマ玉子炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆苗
- 1/2袋
- カニカマ
- 4本
- しらたき
- 1/2袋
- マヨネーズ
- 大1
- 卵
- 1個
- ∟鶏がらスープの素
- ふたつまみ
- ごま油
- 大1
- 創味シャンタン（粉末タイプ）
- 小2
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 豆苗は3㎝程の長さに切り分け、カニカマは、ほぐします。
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- 2
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- しらたきは、熱湯で40秒程下茹でします。
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- 3
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- ザルに上げ、水気を切り、所々包丁を入れ、食べやすくしておきます。
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- 4
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- フライパンに、マヨネーズを加え、火にかけます。
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- 5
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- 鶏がらスープの素を加えて溶きほぐした卵を流し入れます。
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- 6
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- 炒り付けて、表面が固まったら、一旦フライパンから取り出します。
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- 7
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- 同じフライパンに、ごま油を引き、しらたきを加え、炒めます。
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- 8
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- 豆苗、カニカマを加え、炒めます。
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- 9
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- 創味シャンタンを加えます。
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- 10
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- 玉子を戻し入れます。
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- 11
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- 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
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- 12
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- 出来上がり〜♪