刻み昆布と厚揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
昆布は、細く切り分け、水で戻します。
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2
厚揚げは、一口大の大きさに切り分けます。
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3
人参は、細切りにします。
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4
鍋に、ごま油を引き、人参を加え、炒めます。
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5
厚揚げを加え、炒めます。
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6
昆布を加え、炒めます。
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7
昆布の戻し汁を加えます。
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8
砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。
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9
煮立ったら、蓋をし、やや火を弱め、煮ていきます。
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10
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。
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11
出来上がり〜♪
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frey-92021/06/22 16:42
レシピを参考にして作ってみました。作り置きとして便利な一品ですね。昆布と厚揚げでしっかり栄養が摂れて、具材の旨みがよく出ていて美味しくいただけました。
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