パンプキンチキンカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、耐熱皿にのせ、ラップをし、レンジで5分程加熱します。

2. 2

   種を取り除いたワタも使います。包丁で細かく刻んでおきます。

3. 3

   加熱して柔らかくなったかぼちゃの粗熱を取ります。

4. 4

   皮を取り除き、マッシャーで潰します。

5. 5

   皮も、細かく刻んでおきます。

6. 6

   玉ねぎは、薄切りにします。

7. 7

   鶏むね肉は、2㎝程に、そぎ切りにします。

8. 8

   鍋に、オリーブオイルを引き、鶏肉、玉ねぎを加え、炒めます。

9. 9

   かぼちゃの皮を加え、炒めます。

10. 10

    かぼちゃのワタを加え、炒めます。

11. 11

    水を加え、煮ていきます。

12. 12

    マッシュしたかぼちゃを加えます。

13. 13

    カレールゥを加えます。

14. 14

    ルゥが煮溶けたら、火を止めます。

15. 15

    出来上がり〜♪