冷凍de旨味UP♪オニオンスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

2. 2 保存袋に入れ、平らにして、冷凍庫に入れ、冷凍します。

   

3. 3 フライパンに、オリーブオイルを引き、凍ったままの玉ねぎを加え、強火で炒めます。

   

4. 4 水っぽさが飛んだら、中火にし、塩を加え、炒め続けます。

   

5. 5 あめ色になるまで炒めたら、水を加えます。

   

6. 6 コンソメを加えます。

   

7. 7 煮立ったら、弱火で煮詰めていきます。

   

8. 8 5分程煮たら、火を止めます。

   

9. 9 器によそって、粉チーズをふり、ドライパセリを散らします。

   

10. 10 出来上がり〜♪