玉子豆腐deお吸い物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に、白だし、水を加え、火にかけます。

2. 2

   煮立ったら、火を止めます。

3. 3

   鍋底を冷水で冷やし、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷たく冷やしておきます。

4. 4

   大葉は、千切りにします。

5. 5

   器に玉子豆腐を入れ、冷たく冷やした③を注ぎ入れます。

6. 6

   大葉をのせます。

7. 7

   出来上がり〜♪