カレイの煮付け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイに、熱湯を回しかけ、臭みを取ります。

2. 2

   フライパンに、しょう油、酒、みりん、水、薄くスライスした生姜を加え、火にかけます。

3. 3

   煮立ったら、カレイを加えます。

4. 4

   蓋をし、弱火〜中火で10分程煮ていきます。

5. 5

   長ネギの白い部分の中央を取り除き、外側を千切りにします。
   水に放っておくとシャキッとします。

6. 6

   10分煮たら、火を止めます。

7. 7

   お皿に森告げ、白髪ネギをのせます。

8. 8

   出来上がり〜♪