材料（4人分）
- 絹ごし豆腐
- 1/2丁
- えのき
- 1/4袋
- レタス
- 大1枚
- 万能ネギ
- 1本
- 水
- 4カップ
- 鶏がらスープの素
- 小2
- 味付け海苔
- 2袋（10枚）
- しょう油
- 大1と1/2
- ごま油
- 小1
作り方
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- 1
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- 万能ネギは小口切りにします。
豆腐はさいの目切りにします。
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- 2
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- えのきは3等分に切り分けほぐし、レタスは1.5㎝程のざく切りにします。
-
- 3
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- 鍋に沸かしたお湯に、豆腐を入れ、煮ていきます。
-
- 4
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- えのきを加えます。
-
- 5
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- 鶏がらスープの素を加えます。
-
- 6
-
- レタスを加えます。
-
- 7
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- 味付け海苔を手でちぎって加え、弱火で煮ながら海苔を溶かしていきます。
-
- 8
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- 万能ネギを加えます。
-
- 9
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- しょう油、ごま油を加え、火を止めます。
-
- 10
-
- 出来上がり〜♪
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