人参ブロッコリーのツナポテチーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は2㎝角に切り分け、人参は0.5㎝程の薄さに切り分け、ブロッコリーは小房に分けます。

   

2. 2 鍋に、じゃが芋、人参、ブロッコリーを入れ、ひたひたの水を加え、火にかけます。

   

3. 3 じゃが芋に竹串を刺し、スーッと抜けるくらい柔らかくなるまで煮ていきます。

   

4. 4 ザルに上げ、茹で汁を捨てます。

   

5. 5 じゃが芋、人参、ブロッコリーを鍋に戻し入れ、火にかけ、水分を飛ばします。

   

6. 6 火を止め、マッシャーで潰します。

   

7. 7 ツナ缶を加え、塩・こしょうをふります。

   

8. 8 よく和えます。

   

9. 9 丸く平らに成形し、薄力粉をまぶします。

   

10. 10 フライパンに多めの油を引き、⑨を並べ、焼いていきます。

    

11. 11 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、両面こんがり焼いていきます。

    

12. 12 3㎝程の大きさに切り分けたスライスチーズをのせます。

    

13. 13 蓋をし、蒸し焼きにします。

    

14. 14 チーズがトロッとしてきたら、火を止めます。

    

15. 15 お皿に盛りつけ、ケチャップをのせます。

    

16. 16 出来上がり〜♪