材料（2人分）
- フェットチーネ
- 200g
- ∟塩（パスタ茹で用）
- 小2
- ベーコン
- 2枚
- にんにく
- 1片
- オリーブオイル
- 大1
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 小2
- 粉チーズ
- 大1
- ブラックペッパー（ソース用）
- 少々
- バター
- 10g
- ブラックペッパー（仕上げ用）
- 少々
作り方
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- 1
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- ベーコンは、1㎝幅に切り分け、にんにくはみじん切りにします。
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- 2
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- 器に卵を割り入れ、牛乳、粉チーズ、ブラックペッパーを加え、混ぜ合わせておきます。
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- 3
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- タップリ沸かしたお湯にフェットチーネを加え、茹で始めます。
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- 4
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- フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを炒め香り付け、ベーコンを加え、炒めます。
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- 5
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- 茹で上がったフェットチーネを加えます。
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- 6
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- 絡めながら手早く炒めます。
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- 7
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- ②を加え、手早く和えます。
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- 8
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- 仕上げにバターを加え、溶かしながら和えます。
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- 9
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- バターが溶けたら、ブラックペッパーをふり、火を止めます。
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- 10
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- 出来上がり〜♪