材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 豚こま肉
- 30g
- 水
- 2カップ
- 砂糖
- 小1/2
- しょう油
- 大1と1/2
- みりん
- 大1と1/2
- 梅干し
- 1/2個
- 油揚げ
- 1/2枚
- 茹でうどん
- 1玉
- 青ネギ（刻む）
- 少々
- 白ごま
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎは、くし型切りにし、豚こま肉は細く切り分けます。
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- 2
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- 鍋に油を引き、豚肉を加え、炒めます。
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- 3
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- 玉ねぎを加え、炒めます。
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- 4
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- 水を加え、煮ていきます。
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- 5
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- 砂糖、しょう油、みりん、だしの素、梅干しを加えます。
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- 6
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- 油揚げ、茹でうどんを加えます。
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- 7
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- やわらかく煮えたら、火を止めます。
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- 8
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- 丼に盛り付け、刻んだ青ネギ、白ごまをふります。
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- 9
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- 出来上がり〜♪
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