ぎせい豆腐☆卵不使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を細切りにして耐熱皿に乗せラップをかけて５００ｗ２分ほど加熱する。

2. 2

   沸騰したお湯に豆腐を入れ、再び沸騰したらざるにあげて水気をきる。水気がきれたら裏ごしする。

3. 3

   ①、②、砕いた麩、すりおろした長いも、小麦粉を入れて混ぜ、１５センチ角に成形する。

4. 4

   予熱した190度のオーブンで15分焼く。