エリンギと豚こま肉の甘辛炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 100g
- ∟塩 ひとつまみ
- ∟酒 小1/2
- ∟昆布茶 小1/4
- エリンギ 1本
- 砂糖 小2/3
- しょう油 大1
- 一味唐辛子 少々
作り方
-
1
豚こま肉は、一口大に切り分け、塩、酒、昆布茶をふり、揉み込みます。
-
2
エリンギは、斜めに薄切りにします。
-
3
フライパンに、油を引き、豚肉を加え、炒めます。
-
4
エリンギを加え、炒めます。
-
5
砂糖、しょう油を加え、炒めます。
-
6
一味唐辛子をふり、火を止めます。
-
7
出来上がり〜♪
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉エリンギ
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