青魚フレークdeじゃが芋コロッケ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃが芋 大2個
- 青魚フレーク 大3
- 薄力粉 大6
- 卵 1個
- ∟マヨネーズ 小1
- ∟水 小1
- パン粉 1カップ
作り方
- 1 じゃが芋を茹でます。
- 2 皮をむき、マッシャーで潰します。
- 3 青魚フレークを加えます。
- 4 よく混ぜ合わせます。
- 5 小判形に成形し、薄力粉をまぶします。
- 6 ボウルに、卵、マヨネーズ、水を加え溶きほぐし、そこに、⑤をくぐらせます。
- 7 パン粉をまぶします。
- 8 油で揚げます。
- 9 きつね色になるまで揚げます。
- 10 油を切ります。
- 11 出来上がり〜♪
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