豚ロースブロック肉de一口とんかつ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロースブロック肉
- 250g
- ∟塩・こしょう
- 少々
- 薄力粉
- 1/2カップ
- 卵
- 1個
- ∟マヨネーズ
- 大1
- ∟水
- 小2
- パン粉
- 1カップ
作り方
-
- 1
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- 豚ロースブロック肉を、一口大に切り分けます。
-
- 2
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- 塩・こしょうをふり、揉み込みます。
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- 3
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- 薄力粉をまぶします。
-
- 4
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- ボウルに、卵を割り入れ、マヨネーズ、水を加え、溶きほぐした卵液にくぐらせます。
-
- 5
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- パン粉をまぶします。
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- 6
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- 油で揚げます。
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- 7
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- きつね色になったら、油から引き上げます。
-
- 8
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- 油を切ります。
-
- 9
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- 出来上がり〜♪
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