ベーコンで塩肉じゃが★スープ代わりにも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは櫛形に切る。
   じゃがいもは皮をむき、2等分に切る。
   ベーコンは3cm幅に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコン、玉ねぎの順に炒める。玉ねぎがしんなりとしてきたら、じゃがいも入れる。

3. 3

   じゃがいもの表面にも油が回ったら、固形コンソメと水を入れ、沸騰後弱火にして15分ほど煮る。

4. 4

   じゃがいもに竹串がスッと入ればOK。
   スープの味をみて、塩・粗挽き黒胡椒で味を整えて完成