カプリスのくるみ味噌チーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カプリスを用意します。

2. 2

   くるみは、粗く砕きます。

3. 3

   フライパンで、くるみを乾煎りします。

4. 4

   乾煎りしたくるみに、味噌、みりんを加え、混ぜ合わせます。

5. 5

   カプリスは、縦半分に切り分け、両面に格子状に切り目を入れておきます。

6. 6

   フライパンに、オリーブオイルを引き、カプリスを、実の面から焼いていきます。

7. 7

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、皮面も焼いていきます。

8. 8

   両面こんがり焼いていきます。

9. 9

   実の面を上にし、④を塗っていきます。

10. 10

    ピザ用チーズをのせます。

11. 11

    蓋をし、弱火で、蒸し焼きにします。

12. 12

    チーズが溶けたら、火を止めます。

13. 13

    お皿に盛りつけ、ドライパセリをふります。

14. 14

    出来上がり〜♪