丸ナスとししとうの牛肉甘辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丸ナスは、6等分に切り分け、皮目に切り目を入れておきます。

2. 2

   水にさらし、アクを抜きます。

3. 3

   ししとうに、包丁で切り目を入れ、過熱による破裂を防ぎます。

4. 4

   フライパンに油を引き、丸ナスを加え、焼いていきます。

5. 5

   ししとうを加え、炒めます。

6. 6

   牛肉を加え、炒めます。

7. 7

   砂糖、しょう油を加えます。

8. 8

   全体を炒め合わせ、火を止めます。

9. 9

   出来上がり〜♪